Gelato Al Melone
Tipologia: I Dolci Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: N.D.
Ingredienti per 4 persona/e:
- 600 G Polpa Di Melone
- 400 G Zucchero
- 40 Cl Acqua
- 1 Limone (succo)
- In una piccola casseruola mettete lo zucchero con l'acqua e ponetelo sul fuoco a fiamma bassa, mescolando di tanto in tanto fino a quando lo zucchero si sarà sciolto
- Aumentate la fiamma e lasciatelo bollire per 3 minuti
- Nel frattempo frullate la polpa di melone (che avrete asportato in precedenza) e unitela allo sciroppo di zucchero e al succo di limone
- Lasciate raffreddare il composto, poi versatelo nella gelatiera
- Se non avete una gelatiera potete ottenere un buon gelato mettendo il composto nel freezer e mescolando ogni tanto
- Il gelato sarà pronto dopo circa tre ore
