Ricetta: Spiedini Di Mozzarella E Pomodori
Tipologia: Gli Antipasti Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: N.D.
Ingredienti per 4 persona/e:
- 400 G Mozzarelline A Ciliegia
- 8 Pomodorini Rotondi
- 1 Peperone Verde
- 2 Fette Pane Pugliese
- 2 Spicchi Aglio
- Olio D'oliva
- Sale
- Fate leggermente tostare le fette di pane sotto il grill del forno, sfregatele con l'aglio e tagliatele a dadi
- Tagliate i pomodorini a metà e il peperone, lavato e mondato, a dadi della stessa dimensione di quelli di pane
- Alternate su 4 spiedini di legno le mozzarelline, i mezzi pomodorini, il pane e il peperone, condite con un filo di olio e un pizzico di sale, passateli per circa 5 minuti sotto il grill del forno e serviteli subito
