Ricetta: Mousse Di Pollo

Tipologia: I Secondi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 500 G Petto Di Pollo
• 1 Confezione Besciamella Già Pronta
• 200 G Panna Montata Non Zuccherata
• 1 Bicchiere Vino Marsala
• 100 Cl Gelatina
• Sale

Preparazione:

1. Lessare i petti di pollo, tritarli, passarli al setaccio, unire il marsala, la besciamella, la panna, il sale e lavorare con delicatezza
2. Porre in una coppa un po' di gelatina semifredda, far solidificare, versare il composto, coprire con l'altra gelatina, mettere in frigorifero per circa 2 ore e servire

Stampa il post