Salsa Bianca

Tipologia: Le Salse

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 1 Cucchiaio Burro (o Margarina)
• 1 Tazza Latte
• 1 Cucchiaio Farina
• 1/4 Cucchiaino Sale
• 1 Presa Pepe

Preparazione:

1. La serviamo di preferenza con patate, carote, pesce, pollo o vitello
2. Prendete un cucchiaio di burro o margarina, 1 tazza di latte, 1 cucchiaio di farina, 1/4 d'un cucchiaino di sale e una presa di pepe
3. Fate sciogliere lentamente il burro nella pentola, incorporate la farina, poi il latte, frullando continuamente
4. Portate a ebollizione e fate cuocere ancora per 3-5 minuti
5. Secondo la consistenza voluta della salsa versate più o meno latte

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