Minestra Contadina (2)

Tipologia: I Primi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 3 Porri
• 2 Zucchine
• 1 Patata
• 140 G Pasta Tipo Taglierini All'uovo
• 1 Dado
• Formaggio Grana Grattugiato
• Olio D'oliva
• Sale

Preparazione:

1. Mondare e lavare le verdure
2. Tagliarle a fettine sottili e metterle in pentola con 150 cl di acqua fredda e il dado
3. Portare ad ebollizione e cuocere per circa 45 minuti
4. Versare la pasta e portarla a cottura
5. Regolare di sale e servire la minestra condita con olio a crudo e il grana

Stampa il post