Croccantini Di Mezzanotte
Tipologia: I Dolci Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: N.D.
Ingredienti per 4 persona/e:
- 60 G Cioccolato Fondente
- 80 G Datteri Tritati
- 30 G Corn Flakes
- 30 G Noci Tritate
- 2 Cucchiai Zucchero Di Canna
- 50 G Burro
- Fondere a bagnomaria il cioccolato su fiamma molto bassa
- A parte fondere lo zucchero con 1 cucchiaio d'acqua facendolo sobbollire per 4 minuti finché sarà denso
- Farlo raffreddare poi unirvi il burro e farlo fondere
- Versare lo sciroppo di zucchero e burro nel cioccolato, mescolare, aggiungere datteri, noci e corn flakes e mescolare ancora per amalgamare bene il tutto
- Far raffreddare poi formare delle palline e disporle in pirottini di carta