Tiella Di Scamorza E Scarola

Tipologia: I Contorni

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 500 G Pasta Di Pane Lievitata
• 250 G Formaggio Scamorza Affumicata
• 10 Foglie Insalata Scarola
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Aglio
• Capperi
• Olive
• Peperoncino
• Sale
• Pepe

Preparazione:

1. Imbiondire nell'olio aglio schiacciato e peperoncino; toglierli e unire la scarola a pezzi; far appassire e salare lavorare la pasta per 5 minuti con le mani unte d'olio; stenderla in una tortiera unta e farcire con scarola, scamorza a dadini, olive, capperi
2. Rifinire con sale, pepe e un filo d'olio
3. Coprire con altra pasta e infornare a 250 g per 25 minuti

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