Funghi Porcini Con Patate Alla Ligure

Tipologia: I Contorni

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 4 Patate
• 4 Funghi Porcini
• 3 Spicchi Aglio
• Olio D'oliva Extra-vergine Ligure
• Origano
• Prezzemolo Tritato
• Sale

Preparazione:

1. Mondare i funghi e tagliarli a fette
2. Lessare le patate a 1/2 cottura, quindi pelarle e tagliarle a pezzi
3. In una teglia ben unta d'olio, mettere 3 spicchi d'aglio, prezzemolo tritato, uno strato di patate spolverizzato di sale, origano e olio, uno di funghi
4. Alternare allo stesso modo vari strati e mettere a cuocere in forno

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