Ricetta: Tartufi Alla Parmigiana
Tipologia: I Contorni Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: N.D.
Ingredienti per 4 persona/e:
- 2 Tartufi Neri
- 40 G Formaggio Grattugiato
- 40 G Burro
- Pulite i tartufi
- Con l'apposito utensile o con un coltellino molto affilato tagliateli a fettine piuttosto sottili e adagiatele in una pirofila dove avete fatto sciogliere una grande noce di burro
- Cospargete con abbondante formaggio grattugiato e continuate così fino a esaurimento degli ingredienti
- Distribuite sull'ultimo strato alcuni fiocchetti di burro e passate in forno preriscaldato a 220 gradi per pochi minuti
- Servite
