mercoledì 3 febbraio 2010

Ricetta: Pere Ubriache Alla Crema

Tipologia: I Dolci
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: N.D.
Ingredienti per 4 persona/e:
  • 4 Pere Acerbe
  • 200 G Vino Rosso Invecchiato
  • 100 G Vino Porto
  • 200 G Zucchero
  • 1/2 Limone (succo)
  • 4 Palline Gelato Alla Crema
Preparazione:
  1. Lavare le pere e metterle in una pirofila con tutti gli ingredienti escluso il gelato
  2. Cuocerle in forno a calore medio per circa 1 ora
  3. Quando le pere saranno morbide disporne una su ogni piattino, bagnarla col fondo di cottura e guarnire ogni porzione con una pallina di gelato

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