Ricetta: Palline Di Carne... Ubriache

Tipologia: I Secondi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 400 G Carne Trita Di Vitello
• 50 Cl Vino Rosso
• 1 Cipolla Piccola Tritata
• Margarina (o Olio D'oliva)
• Alcuni Cucchiai Farina
• Sale

Preparazione:

1. Formate con le mani delle palline di carne, poi rivoltatele nella farina bianca
2. Scaldate l'olio e soffriggete la cipolla, unite le palline di carne e fatele imbiondire quindi irroratele con il vino rosso a coprirle
3. Lasciate cuocere aggiungendo dell'altro vino se dovessero asciugare troppo

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