Ricetta: Insalata Di Pollo (8)

Tipologia: I Secondi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 400 G Petto Di Pollo
• 200 G Germogli Di Grano
• 2 Peperoni
• Prezzemolo Tritato
• 2 Cucchiai Aceto Di Mele
• 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
• Sale

Preparazione:

1. Cuocere a vapore il petto di pollo e una volta freddo tagliarlo a listarelle
2. Appassire i peperoni nel forno e pelarli, quindi tagliarli a striscioline
3. In una insalatiera mettere il pollo, i peperoni, il prezzemolo, i germogli
4. A parte emulsionare olio aceto e sale e condirvi l'insalata

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