Cocktail: Liquore Al Limone (2)
Tipologia: I Cocktails Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: N.D.
Ingredienti per 4 persona/e:
- 100 Cl Alcool
- 800 G Zucchero
- 6 Limoni
- 100 Cl Acqua
- Si sbucciano i limoni e si immergono le bucce nell'alcool, in un vaso con chiusura ermetica, lasciandole per 24 ore in infusione
- Si fa lo sciroppo con l'acqua e lo zucchero (si fa bollire l'acqua, e tolta dal fuoco, si aggiunge lo zucchero); quando si è raffreddato, si unisce all'alcool a cui saranno state tolte le bucce
- Il tutto va filtrato con carta da filtro, mentre si imbottiglia
- Le bottiglie, ben tappate, vanno lasciate il più possibile riposare, per rendere il liquore più forte
