Salsa Ariosa
Tipologia: Le Salse Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: N.D.
Ingredienti per 4 persona/e:
- 30 Cl Maionese
- 1 Cucchiaio Senape Inglese
- 1 Cucchiaio Ketchup (salsa Rubra)
- 1/2 Limone (succo)
- Cetriolini Sott'aceto
- Capperi
- Poco Cognac
- Sale
- Pepe Bianco
- Fate un trito dei cetriolini e dei capperi, mettetelo in una ciotola insieme alla maionese e alla senape
- Condite con sale e pepe bianco macinato al momento, mescolate e completate la salsa con succo di limone, ketchup e un poco di cognac
- Ideale per pesci lessi