Ricetta: Tronchetto Alla Marmellata

Tipologia: I Dolci

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 2 Uova
• 40 G Zucchero
• 40 G Farina
• 1 Pizzico Sale
• Marmellata Di Albicocche
• Burro

Preparazione:

1. In una ciotola frullate i tuorli con lo zucchero e quando saranno bianchi, aggiungete la farina e un pizzico di sale
2. Montate a neve gli albumi e aggiungeteli al composto precedente mescolando bene il tutto fino a che diventi una pasta densa e omogenea
3. Stendete, su una teglia non molto alta, un foglio di alluminio imburrato
4. Sopra di esso stendete la pasta e fatela cuocere in forno per 20 minuti
5. Dopodichè copritela con la marmellata e arrotolatela lasciandola dentro l'alluminio
6. Infornate per qualche minuto e poi cospargete la superficie di zucchero

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