Ricetta: Soufflé Di Lamponi

Tipologia: I Dolci

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 400 G Lamponi
• 200 G Zucchero A Velo
• 350 G Panna Montata
• Burro

Preparazione:

1. Ungere uno stampo da soufflé e foderarlo con carta oleata
2. Lavare e asciugare i lamponi poi frullarli
3. Versare il frullato in una ciotola, unire lo zucchero e incorporarvi la panna montata mescolando dal basso verso l'alto per non smontarla
4. Versare il composto nello stampo e porre in freezer per 3 ore
5. Prima di servirlo togliere la carta oleata delicatamente per non rompere il dolce

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