Storione Al Forno All'emiliana

Tipologia: I Primi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 1 Storione Da 1000 G
• 25 Cl Vino Bianco Albana
• 1 Spicchio Aglio
• Salvia
• Rosmarino
• Olio D'oliva Extra-vergine Di Brisighella
• 1 Limone
• Sale

Preparazione:

1. Pulire lo storione
2. Salarlo all'interno e all'esterno
3. Farcirlo con rosmarino, aglio schiacciato, fettine di limone
4. Adagiarlo in una pirofila con olio, aglio, rosmarino, salvia; rosolare e unire il vino e appena prende bollore passare in forno caldo a 180 gradi e portare a termine la cottura bagnando di tanto in tanto con succo di limone

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