Scampi Alla Diavola

Tipologia: I Primi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 3 persona/e:

• 9 Scampi
• 1 Cipolla Piccola Tritata
• 70 G Burro
• 1 Cucchiaino Curry
• 1 Spruzzatina Vino Bianco
• Sale
• Brandy

Preparazione:

1. Mettere nella padella un poco di burro e cipolla, farla passire, aggiungere 1 cucchiaino di curry, una spruzzatina di vino bianco; aggiungere gli scampi tagliati a metà
2. Condirli con sale e farli soffriggere leggermente
3. Versare poi su di essi il brandy e fiammeggiarlo

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