Salsa D'acciughe E Uova Sode
Tipologia: Le Salse Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: N.D.
Ingredienti per 4 persona/e:
- 2 Uova Sode
- 4 Filetti D'acciughe
- 50 G Burro
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- Sgusciate le uova sode, tritatele insieme a un grosso ciuffo di prezzemolo e alle acciughe
- Mettete sul fuoco un tegame con il burro e quando sarà sciolto unite il trito di uova, prezzemolo e acciughe e fate ben insaporire
- Ideale per tutta la verdura lessa