giovedì 17 settembre 2009

Salsa D'acciughe E Uova Sode

Tipologia: Le Salse
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: N.D.
Ingredienti per 4 persona/e:
  • 2 Uova Sode
  • 4 Filetti D'acciughe
  • 50 G Burro
  • 1 Ciuffo Prezzemolo
Preparazione:
  1. Sgusciate le uova sode, tritatele insieme a un grosso ciuffo di prezzemolo e alle acciughe
  2. Mettete sul fuoco un tegame con il burro e quando sarà sciolto unite il trito di uova, prezzemolo e acciughe e fate ben insaporire
  3. Ideale per tutta la verdura lessa

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