Purè Di Finocchi

Tipologia: I Contorni

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 4 Finocchi
• 40 G Burro
• 1 Bicchierino Latte
• Sale
• Pepe
• Formaggio Emmenthal Grattugiato

Preparazione:

1. Saltare i finocchi a fettine sottili nel burro, coprirli con il latte e cuocerli per 45 minuti, mescolando spesso finché non sono quasi disfatti
2. Salare, pepare e condire a piacere con Emmenthal grattugiato

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