Lemon Punch
Tipologia: I Cocktails Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: N.D.
Ingredienti per 6 persona/e:
- 100 Cl Acqua
- 300 G Zucchero
- 5 Limoni
- 75 Cl Vino Rosso
- 25 Cl Rum
- Versate l'acqua in una casseruola, unite lo zucchero e la sola parte gialla della scorza dei limoni
- Portate il composto quasi ad ebollizione, mescolando spesso per far sciogliere bene lo zucchero, poi filtrate tutto in un altro recipiente, unite il vino rosso e il succo dei limoni filtrato
- Riportate sul fuoco e appena inizia l'ebollizione unite il rum, lasciate ancora un attimo sul fuoco quindi versate, in una terrina da punch o direttamente in bicchieri resistenti al calore