Funghi In Bianco

Tipologia: I Contorni

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 500 G Funghi Champignon
• 125 G Yogurth Intero
• 1 Dado
• Prezzemolo Tritato
• Olio D'oliva
• Pepe
• Sale

Preparazione:

1. Mondare i funghi e tagliarli a fettine sottilissime
2. Metterli in pentola con lo yogurth, il dado sbriciolato e il trito di prezzemolo
3. Coprire ermeticamente e cuocere per 40 minuti
4. Servirli freddi, conditi con un filo di olio e una macinata di pepe

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