Frittelle Al Bacon

Tipologia: Gli Antipasti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• Pasta Per Bignè
• 3 Fette Bacon
• 1/2 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
• Poco Burro
• Abbondante Olio D'oliva
• 1 Puntina Senape
• 1 Pizzico Pepe Nero

Preparazione:

1. Preparate la pasta per bignè e tenetela da parte
2. In poco burro fate dorare le fette di bacon fino a renderle croccanti, poi tritatele e mescolate con il prezzemolo, un pizzico di pepe, una puntina di senape
3. Incorporate questo composto alla pasta per bignè
4. Formate tante piccole palline e friggetele in abbondante olio caldo per pochi minuti
5. Le frittelle devono risultare ben gonfie e dorate
6. Servitele ben calde

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