Finocchi In Tortiera

Tipologia: I Contorni

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 4 Finocchi Teneri
• 100 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato
• 1 Bicchiere Panna
• 1 Noce Burro
• 1 Cucchiaio Farina
• 1/2 Bicchiere Latte
• Sale

Preparazione:

1. Fare bollire i finocchi in acqua salata e nel frattempo preparare la besciamella come d uso, aggiungendo alla stessa il Parmigiano Reggiano grattugiato e la panna
2. Disporre in una tortiera i finocchi ben scolati e ricoprirli con la besciamella
3. Cuocere in forno moderato per circa mezz'ora

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