Filetto Ai Pistacchi

Tipologia: I Secondi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 500 G Filetto Di Bue
• 25 G Pistacchi
• 4 Cucchiai Olio D'oliva
• Brodo
• Farina
• Sale

Preparazione:

1. Tagliare a fette il filetto, batterle, infarinarle e metterle in un tegame con l'olio
2. Far rosolare a fuoco vivo, salare, versarvi sopra i pistacchi spellati e tritati, bagnare con il brodo, far cuocere per 10-15 minuti e servire

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