Carote Farcite Di Tonno

Tipologia: I Contorni

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 6 persona/e:

• 1000 G Carote
• 100 G Tonno
• 1 Pugno Mollica Di Pane
• Salsa Di Pomodoro Liquida
• Prezzemolo Tritato
• Olio D'oliva
• 1 Spicchio Aglio

Preparazione:

1. Raschiate le carote, lavatele e asciugatele
2. Ritagliate la parte più sfinata e spuntatene l'altra estremità
3. Svuotatele servendovi di uno svuotazucchine
4. Scolate il tonno e tritatelo finemente
5. Unitevi il pugno di mollica di pane bagnato e ben strizzato, un pochino di prezzemolo tritato
6. Farcite le carote con questo impasto
7. Adagiate le carote ripiene in una teglia e in un solo strato, una a fianco all'altra, ricopritele con la salsa di pomodoro liquida, innaffiate con olio e cospargete con lo spicchio di aglio mondato e tritato finemente
8. Coprite e fate cuocere le carote in forno a calore moderato fino a quando la salsa si sarà addensata e la polpa della carota sarà tenera

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