mercoledì 2 settembre 2009

Bocconcini Di Agnello

Tipologia: I Secondi Piatti
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: N.D.
Ingredienti per 4 persona/e:
  • 500 G Agnello
  • 3 Cipolle Bianche
  • 1 Cucchiaio Pangrattato
  • 1 Bicchiere Vino Bianco
  • 1 Spicchio Aglio
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Rosmarino
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
  1. Fare un soffritto con aglio, olio e pepe
  2. Tagliare la carne a bocconcini ed unirla al soffritto bagnando col vino
  3. Dopo 6-7 minuti aggiungere le cipolle tagliate a metà
  4. Infornare tutto per 10 minuti circa

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