lunedì 21 settembre 2009

Aceto Di Agrumi

Tipologia: I Cocktails
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: N.D.
Ingredienti per 4 persona/e:
  • 3 Arance
  • 50 Cl Aceto Di Vino
Preparazione:
  1. Pela le arance e sminuzza le bucce
  2. Introduci il tutto in un grande recipiente (di preferenza una pirofila)
  3. Aggiungi il succo e, per ultimo, aggrega l'aceto
  4. Portalo con fuoco lento all'ebollizione
  5. Lascialo quindi riposare durante 2 settimane
  6. In seguito passalo, attraverso un colino a maglie strette, in una bottiglia
  7. Aggiungi una strisciolina di buccia d'arancia e tappalo con un turacciolo di sughero

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