Bucatini Alle Cipolle

Tipologia: I Primi Piatti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: N.D.

Ingredienti per 4 persona/e:

• 350 G Pasta Tipo Bucatini
• 3 Cipolle
• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Olio D'oliva
• Burro
• Pepe In Grani
• Sale

Preparazione:

1. Pulire, affettare le cipolle e far cuocere a fuoco molto basso con poco olio, tanto che arrivi però a bagnarle; aggiungere sale e pepe appena macinato
2. La cipolla deve restare bianca e arrivare quasi a disfarsi
3. Lessare i bucatini, scolarli, mescolarli con pochissimo burro e parmigiano grattugiato, poi unire la cipolla e mescolare

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